진주맛집 - 울엄마부대찌개

코로나 시대에 이런거 올려도 되나 몰라. ㅎ

사실 리뷰이기 보단 홍보에 가깝다.

왜냐하면 사장님이 나랑 엄청 가깝잖아.

ㅎㅎ 너무 가까운 사람이라 리뷰보단 홍보라고 하자.

아내의 어머니 아들이 운영하는 곳이니깐.^^

사실 그래도 맛이 나지 않으면 어찌 추천을 하겠는가?

추천했다가 맛없어서 블로그 와서 이런 저런 항의성 덧글을 달면 나만 곤난해지니...^^

맛이 있다고 장담합니다.

사실 이 부대찌개의 맛은 장모님의 맛이다.

음식에 관해서는 타고난 손맛을 소유하신 분이셨다.

사정이 있어서 찌개식당을 운영하게 되셨다.

젊은이들이 좋아한다는 이야기를 듣고 부대찌개를 메뉴로 넣을 겸 해서

몇군데 식당을 다녀보고 먹어보시곤 뚝딱 만들어내신 것이

지금 장모님 아들이 제공하는 부대찌개이다.

그래서 장모님의 향취가 느껴지는 부대찌개라서

식당 이름도 울엄마 부대찌개이다.

예전에 사람들을 많이 고용해서 제법 크게 하셨다.

그러나 장모님 은퇴하시고 나서 식당에 크게 뜻을 두지 못한 식구들이

얼마동안 운영하다가 그만두게 되어

결국 그 명맥이 사라졌었다.

그런데

장모님 아들이 다시 예전의 그 명성을 생각해서

식당을 다시 혼자서 운영하는 수준의 작은 규모로 열게 되었다.

이 부대찌개는 나에게도 특별하다.

장모님의 향수를 느끼게 한다.

장모님이 만들었던 그 맛 그대로이다.

​

 

 

디씨네트워크 퀄컴 퀵차지 3.0 베네치아 차량용 시거잭 고속충전기 + 고속충전케이블 8핀 + C타입